Zu Pfingsten nach Schmilka

Erleben Sie hautnah wie Müller und Bäcker früher gelebt und gearbeitet haben: bei spannenden Führungen erfahren Sie Interessantes über die historische, voll funktionstüchtige, in liebevoller Handarbeit restaurierte Wassermühle und erhalten Einblicke in die tägliche Arbeit der traditionellen Holzofen-Bäckerei Schmilka.

Im lauschigen Biergarten am Wasserrad können Sie frisches Bio-Bier aus der Braumanufaktur Schmilka genießen. Dazu ein leckeres herzhaftes oder süßes Stück der wagenradgroßen Kuchen aus der Bäckerei nebenan. Für den größeren Hunger gibt es leckeres vom Grill, deftige Suppen und köstliche Salate. Und für die süßen Leckermäul'chen frisches Softeis.

Im kleinen Fischerviertel, direkt unterhalb der Mühle am Ilmenbach, lockt Fischer's frische Fischsuppe. Samstag und Montag finden hier ab 12 Uhr Live-Konzerte mit Yunta Brava statt. Isaac Jacobo (Mexico) und Micha Waschke (Sachsen) laden mit authentischer lateinamerikanischer Musik, von romantisch bis feurig zum Tanzen und zum Träumen.

Führungen durch Mühle und Bäckerei finden Samstag bis Montag jeweils 10 Uhr bis 16 Uhr im 2-Stundentakt statt.

Das Schmilkaer Mühlenfest findet vom 30. Mai bis 1. Juni 2020 anlässlich des Deutschen Mühlentages statt.

Sicherheit und Hygiene haben bei uns im Bio-Refugium seit jeher einen hohen Stellenwert. In den vergangenen Wochen haben wir fleißig Vorkehrungen getroffen um auch die derzeit erweiterten gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsauflagen zu erfüllen. Selbstverständlich gibt es Händedesinfektions-Stationen vor Ort.